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银祥豆制品溯源管理系统正式上线

* 来源 : * 作者 : * 发表时间 : 2018-09-06 * 浏览 : 0
    厦门市围绕国家重要产品追溯体系建设目标,大胆探索,着力构建数据驱动、多方协同的追溯信息共享机制,形成了互联互通、共建共享的重要产品追溯体系新模式。

    作为厦门市重要产品追溯示范企业,银祥豆制品公司建立银祥豆制品溯源管理系统,经过调试、试运行,已正式上线。

    银祥豆制品溯源管理系统(以下简称“溯源系统”)以物联网、大数据、云计算、移动互联网等信息技术为手段,以法规标准为依据,以发展现代流通方式为基础,以产品溯源为核心,建立豆制品从原料、生产加工制作、质量检测、产品包装、成品出入库、运输物流、销售全过程的信息化生产消费追溯体系,实现豆制品来源可查、仓储可控、去向可追踪、责任可追究、消费反馈可统计的闭环管理模式。

    为消费者提供溯源渠道 强化保障食品安全长效机制

    溯源系统通过在豆制品成品包装和袋装散装豆制品上赋二维码,建立每批豆制品唯一“身份证”,记录产品的选料、生产、工艺、检验、贮藏、运输、销售信息,消费者通过扫描包装上的二维码可以查询产品的详细信息,了解产品加工过程和检验结果以及经销商信息,为消费者提供溯源渠道,保障豆制品食品安全,让消费者买的放心、吃的安心。强化行业自律和消费者监督相结合的长效机制,提升流通行业食品安全保障能力。

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    溯源系统助力提升产品质量管理水平

    银祥豆制品有限公司拥有国内先进水平的成套生产设备,先进的流水线生产工艺以及密闭、洁净的生产厂房。同时对产品实行了全程冷藏和冷链配送,保证了产品的安全性和高质量。溯源系统的建立助力企业进一步提升产品质量管理水平,大幅提升消费者对产品的信任度,树立并展示绿色、有机、安全的良好品牌形象。

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    数据共享互联互通 政府对企业高效监管
    溯源系统实现豆制品从原料到消费者全程每一环节的监控和信息采集,建立追溯数据库,与厦门市重要产品追溯统一平台数据共享、无缝对接。实现政府监管部门对企业豆制品生产、流通各环节的监督和管控,有利于政府对企业高效监管,保障人民群众的食品安全。
    同时,为企业决策提供数据支撑,也便于消费者溯源查询。

    放心银祥 你我共享
    大豆是一种重要的农产品,其营养丰富,被誉为“素食之花”,随着人类文化素质的提高和饮食观念的变化,豆制品越来越受到人们的青睐。银祥豆制品与物之联联手打造的银祥豆制品溯源管理系统,旨在实现产品从生产到餐桌的食品安全供应链体系闭环、溯源。银祥豆制品坚守初心,秉承着“放心银祥,你我共享”的理念,坚持为更多的消费者带来安全、健康的豆制品食品。

    银祥豆制品
    厦门银祥豆制品有限公司是福建省首家获得QS(SC)认证的企业,也是最早一家与市工商联手加入生鲜食品安全监管网的豆制品生产企业,并通过了HACCP食品安全体系认证和ISC22000环境体系认证。豆制品建设投产上市以来,产品以安全、卫生、放心、优质获得了消费者的青睐,为福建百姓餐桌增添了一道美味、营养、放心的菜肴。被评为“中国豆制品行业品牌50强企业”!目前年投豆量近500吨,产品线覆盖豆制品、面制品、豆浆饮品三大系列,多达100多种,产值近一个亿,产品覆盖福建厦门、漳州、泉州、莆田、福州等地市,每天为一千多万的市民提供放心安全的豆制品产品。

    物之联
    物之联是一家以智慧轨道交通、军警消防信息化和商品防伪溯源为核心业务的物联网行业解决方案提供商和服务商。

物之联拥有雄厚的技术研发实力和创新能力,与西南交通大学、北京交通大学、中铁西南科学研究院、北京地铁建立了长期战略合作关系。自主研发轨道交通智慧运维管理平台、装备健康监测及故障诊断系统、消防实战与管理智能化平台、军警营区信息化管理平台、食品安全公共服务平台、防伪溯源管理系统、超市农产品追溯系统、智能识别溯源秤、RFID电子标签、专业传感器等多项产品,拥有专利和软件著作权百余项。