在国家商务部、财政部关心指导下，厦门市商务局等各级各部门大胆探索、先行先试、整体谋划、全面布局，积极树立示范标杆，合力推进厦门市重要产品追溯体系建设。
作为厦门市重要产品追溯示范企业，燕安居公司按照厦门市重要产品追溯体系建设示范工作部署，建立东南燕都安全燕窝溯源平台，经过调试、试运行，已正式上线。
东南燕都安全燕窝溯源平台（以下简称“溯源平台”）是燕安居携手物之联打造的安全燕窝溯源平台，旨在通过该溯源平台实现从燕屋到餐桌的追溯模式，建立燕窝食品安全信息数据库，为燕窝的品质安全保驾护航。
溯源平台依托东南燕都物理平台，结合云计算、大数据、物联网、二维码等技术手段，以追溯管理为核心，有效整合国内国际燕窝生产、贸易、加工、流通、研发和消费产业链，以燕窝原材料收购、生产、加工、检测、物流、分销等各个环节的企业追溯系统为支撑，构建追溯信息链条完整的燕窝产品溯源平台，实现燕窝产品来源可追溯、去向可查询、责任可追究，形成从燕屋到餐桌的食品安全供应链闭环体系，强化燕窝行业自律、政府监管和消费者监督相结合的长效机制，提升食品安全保障能力。
促进消费者从科学的角度 审视和评价食品安全
溯源平台为消费者提供从燕屋到餐桌的追溯模式，建立燕窝食品安全信息数据库，从源头开始保证食品安全。为消费者打通一条深入了解燕窝采购、生产加工、仓储物流、销售为追溯链条的通道，解决供需双方信息不对称、不透明问题，让消费者对食品安全有一个全新的认识，从科学的角度审视和评价食品安全。
助力规范燕窝产品市场 保障燕窝质量
中国是燕窝的主要消费国，也是燕窝纯进口国。在互联网大背景下，燕窝产品行业不断升级，多渠道的购买方式、琳琅满目的品牌和种类让消费者眼花缭乱，染色、造假、掺假、以次充好等不良商业行为屡见不鲜。
溯源平台记录燕窝生产的全过程信息，全程可追溯，让消费者买到安全放心、有保障的燕窝产品。
同时，溯源平台还可建立起燕窝追溯标准，规范燕窝产品生产销售，有利于规范燕窝产品市场，保障燕窝质量。
与政府管理平台无缝对接 数据共享
溯源平台由东南燕都安全燕窝溯源管理平台、会员企业管理子系统、手持终端系统APP、溯源查询平台组成。溯源平台汇聚会员企业的燕窝生产、贸易、加工、流通等追溯数据，通过会员企业管理子系统进行规范化管理，化解会员企业自建系统存在的痛点、节约成本。
在公司数据中心机房建立可追溯数据安全存储，向下汇集会员企业的追溯数据；向上，对接厦门市重要产品追溯统一平台，实现燕窝产品追溯环节数据共享。有利于政府监督部门随时检查企业产品的质量，提高监管水平，有利于规范产品检验工作。
溯源验证 保障追溯信息的真实性
溯源平台采用一物一码的形式，赋予燕窝产品唯一的“身份证”，对每件产品精准追踪溯源，实现来源可查、去向可追、责任可究。
▲燕窝“身份证”
通过东南燕都燕窝溯源验证公共平台的防伪认证，企业人员、监督人员、商家和消费者只需拿起手机扫一扫燕窝上的追溯标签，便可查询燕窝的追溯信息。轻轻刮开消费者查询区得到防伪码，输入到查询页面，可实现对燕窝产品真伪的验证。
溯源平台可有效建立起消费者辨别产品真伪的途径，为社会共治和打击假冒伪劣产品提供助力。
提高监管水平 提升企业品牌形象 价值
燕安居注重高水准的产品质量打造，对原材料、产品生产工艺、产品质量检测等制定统一标准，严把质量关。不同产品生产工艺流程按标准进行配置，实现公司所有产品品类质量安全信息追溯管理。
今年7月29日，中国海关总署官网正式公布进口毛燕指定加工企业名单，燕安居作为首批获准的两家指定加工企业之一，设计年加工能力250吨。对厦门燕窝产业链而言，迎来了更多发展机遇，有助于厦门形成毛燕进口、加工、贸易、物流、仓储的全产业链条。同时，将进一步助推燕窝行业健康有序发展，真正意义上实现产业升级和消费升级。
燕安居在厦门自贸区拥有先进设备的专用厂房，并投资打造东南燕都燕窝产业园作为大型燕窝的贸易中心。作为良心燕企，燕安居一直以来非常重视产品质量安全。此次溯源平台的建立，让燕窝质量安全全程可追溯，有利于提高公司对燕窝产品质量控制能力和监管水平，提升企业的品牌形象和价值，让消费者能买到更放心的燕窝。
燕安居承载行业责任，社会责任，作为此系统的服务商，物之联致力为食品安全保驾护航，将与燕安居公司一起助力燕窝行业走向标准化、规范化的美好未来。
燕安居
厦门燕安居创立于2004年，深耕行业十余载，从专注纯净燕窝的连锁经营企业成长为一家实现燕窝全产业链布局、投资和运营的集团化公司。
集团总部位于厦门，旗下产业涉及境外燕屋产业（燕安居境外投资公司）、东南燕都平台（东南燕都（厦门）实业发展有限公司）、燕窝加工（厦门多助食品有限公司）和燕窝终端销售服务（厦门燕安居连锁经营有限公司），形成以实体运营为核心，行业服务为助力，“产融销结合”的多板块业务集群。
物之联
物之联是一家以智慧轨道交通、军警消防信息化和商品防伪溯源为核心业务的物联网行业解决方案提供商和服务商。
物之联拥有雄厚的技术研发实力和创新能力，与西南交通大学、北京交通大学、中铁西南科学研究院、北京地铁建立了长期战略合作关系。自主研发轨道交通智慧运维管理平台、装备健康监测及故障诊断系统、消防实战与管理智能化平台、军警营区信息化管理平台、食品安全公共服务平台、防伪溯源管理系统、超市农产品追溯系统、智能识别溯源秤、RFID电子标签、专业传感器等多项产品，拥有专利和软件著作权百余项。
