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白酒质量安全追溯标准10月实施,将有效破解行业乱象整治难题
2022-05-25

      v  白酒行业发展现状

中国酒业协会数据显示,2021年全国规上白酒企业产量完成716万千升,同比下降0.6%;实现销售收入6033亿元,增长18.6%;利润总额1702亿元,增长33%。但2012年之后,白酒行业陷入了“酒精勾兑”“塑化剂”“添加剂”等风波,近年来对白酒的抽检中,检出酒精度不合格的产品也不在少数。这些现象不仅对白酒产业造成巨大冲击,也给消费者健康带来很大损害。

更重要的是,随着网络信息技术的进步,网络环境引发了假冒伪劣犯罪手段、组织模式的变异升级,制售假酒犯罪出现“道高一尺魔高一丈”的现象,商标侵权,制作、售卖假酒等案件依旧频发。产品是否为正品”“如何检验真伪”等问题成为消费者最关注的重点。

v  白酒质量安全追溯有标可依

近日,工信部发布《白酒质量安全追溯体系规范》(QB/T 57112022)行业标准(以下简称标准),提出将建立全国统一规范的白酒追溯标准体系,《标准》明确了白酒质量安全追溯体系的内容,以及追溯系统的功能、建设与管理要求。《标准》将于今年十月一日起正式实施。

根据《标准》,将对白酒从生产、流通到消费的全生命周期信息进行记录,以便消费者、企业及监管部门溯源查验。

《标准》提出:打通企业和监管部门的信息通道,使监管部门实现对产品全生命周期进行监控,让白酒生产过程透明化,让安全看得见,真正实现来源可查、去向可追、责任可究。相关部门将针对标准主要内容、应用案例和试点效果,做好解读、实施等工作,并加快白酒追溯平台建设工作。

此次白酒追溯标准的制定与实施工作得到了中国轻工业联合会、中国酒业协会、行业优势企业的高度重视。随着白酒追溯标准的发布和实施,行业企业将加快建立追溯体系,对于提升白酒企业自身质量和品牌建设意识、 提高白酒行业质量安全水平、满足人民对美好生活的需要均具有重要的意义。1000.jpg

v  物之联--追溯体系建设先行者

作为追溯体系建设先行者,多年来,物之联注重技术研发和创新,聚焦产品溯源领域,探索行业发展新方向。公司拥有雄厚的技术研发实力和创新能力,自主研发重要产品统一追溯管理平台、产品防伪溯源管理系统、食品安全公共服务平台、智慧农贸市场监管平台、小微企业追溯saas平台、智能溯源秤、电子标签、专业传感器等系统和产品,平台汇聚各类产品的全链条追溯数据,帮助政府部门和企事业单位实现追溯和监管。目前已为食品、农产品、酒类、燕窝、进口商品、疫苗、特种设备、危险品等产品提供防伪、追溯、检测、大数据营销等综合解决方案。

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