12月3日，厦门自贸片区海沧园区汇聚众多燕窝商贸代表，他们在东南燕都毛燕首进暨指定加工启动仪式上签署阳光宣言，共商燕窝行业发展大计。

东南亚地区是燕窝主要产地，厦门拥有丰富的东南亚侨胞资源，发展燕窝产业具有得天独厚的优势，目前已成为国内燕窝重要品牌基地。为进一步促进燕窝行业的健康发展，此次阳光宣言倡导诚信自律、信守合同、公平交易、有序竞争的行业风气，提升服务品质，让消费者享受到更优质、更放心的燕窝产品。

据介绍，东南燕都依托厦门自贸片区先试先行，与地方政府共同建设进口毛燕查验暂存及指定加工一体化平台，打造具有“一带一路”特色的城市产业名片。此外，东南燕都携手厦门海关，共建国家级燕窝及营养保健食品检测重点实验室，成为国内领先的燕窝及其制品检测、研究机构，为燕窝及食品加工产业提供技术支撑，严格把控燕窝食品安全，引导燕窝行业规范经营、有序发展。

东南燕都安全燕窝溯源平台

东南燕都安全燕窝溯源平台（以下简称“溯源平台”）是燕安居携手物之联打造的安全燕窝溯源平台，旨在通过该溯源平台实现从燕屋到餐桌的追溯模式，建立燕窝食品安全信息数据库，为燕窝的品质安全保驾护航。

溯源平台依托东南燕都物理平台，结合云计算、大数据、物联网、二维码等技术手段，以追溯管理为核心，有效整合国内国际燕窝生产、贸易、加工、流通、研发和消费产业链，以燕窝原材料收购、生产、加工、检测、物流、分销等各个环节的企业追溯系统为支撑，构建追溯信息链条完整的燕窝产品溯源平台，实现燕窝产品来源可追溯、去向可查询、责任可追究，形成从燕屋到餐桌的食品安全供应链闭环体系，强化燕窝行业自律、政府监管和消费者监督相结合的长效机制，提升食品安全保障能力。